Si svolgerà sicuramente nel 17 e 18 ottobre prossimo, con il supporto della Xunta di Galizia e dell'Autorità Portuale di Vigo, essendo l'agenda molto attraente, dedicata alla gastronomia in mare. Gli organizzatori dell'Associazione Hermérico, hanno il sostegno istituzionale dell'Università di Vigo, del Campus del Mar (che riunisce le università galiziane-portoghesi), del Centro Superiore degli Ostelli di Galizia, e della Galega da Gastronomy Academy. L'evento è immerso nella Settimana Abanca.