Alle tre del pomeriggio (ora dell'isola) il mini-trasferimento all'isola di Guadalupe ha lasciato

La flotta di navi che partecipano alla ventitreesima edizione del Mini Transat Eurochef 2021, già compete nella sua seconda fase con 2.700 miglia per viaggiare all'isola di Guadalupe. 84 della mini classe 6.50 di 14 nazionalità diverse, di cui 12 sono donne e 10 sono navigatori della mini base della Fondazione per la navigazione oceanica di Barcellona, hanno preso l'uscita della gara circa 15: 00 ore, a partire dalle acque di Santa Cruz de La Palma sull'isola di Bonita a Saint François a Guadalupe, navigando principalmente con vento alisiano alla linea di arrivo sull'isola di Guadalupe.

Le barche cominciarono a lasciare Marina La Palma e Puerto de Santa Cruz de La Palma intorno alle 12: 00, per dirigersi verso la spiaggia capitale, dove il comitato di regata ha situato l'uscita. Il pubblico assistente ha osservato le manovre dei registi che hanno lasciato per le vicinanze della spiaggia di Santa Cruz de La Palma, in attesa della fuga.

Da altre barche vicine, diversi rappresentanti istituzionali hanno goduto delle manovre di partenza, come il presidente dell'isola Cabildo di La Palma, Mariano H. Zapata, il sindaco di Santa Cruz de La Palma, Juan José Cabrera Guelmes, il primo sindaco Juan José Neris e la consigliera sportiva Yurena Pérez Plasencia. Il sindaco di Les Sables-d'Olonne, Yannik Moreau, Carlos González Pérez, presidente dell'Autorità Portuale di Santa Cruz de Tenerife, Carlos Concepción Hernández, capo dell'area del Porto di Santa Cruz de La Palma, José M. Jaubert Lorenzo, presidente del Royal Nautic Club di Santa Cruz de La Palma come organizzatore del porto di Almena