
La prima edizione della Regata Gastronomica si è tenuta a Sotogrande
La prima edizione della Regata Gastronomica si è tenuta a Sotogrande
La prima edizione della sua Regata Gastronomica si è tenuta nel Porto Sportivo Sotogrande... Hanno partecipato 14 navi con circa 70 reattori, per un viaggio costiero di 15 miglia tra il Porto Sportivo di Sotogrande e la vicinanza di Punta Europa con un ritorno a Sotogrande.
La gara, di natura sociale e giocosa, è stata effettuata con un'uscita all'Australian, con il tempo già compensato all'inizio secondo la sua valutazione, in modo che tutte le navi ritornassero più o meno simultaneamente al porto per qualificare la parte gastronomica.
Durante il viaggio, i registi dovevano produrre una ricetta di loro scelta che, all'arrivo, sarebbe stata apprezzata da tre chef professionisti. Gli chef che la giuria ha composto in questa occasione erano:
• Joaquín Adarve, Chef consulente di Grupo Paladares, proprietario del ristorante Origen Castellar e direttore dello Spazio Gastronomico Unitermia.
• Francisco Navarro, Willy Restaurant a Palmones.
• Ristorante Leandro Caballero, Almenara- Sotogrande
Il punteggio finale è stato ponderato secondo la posizione di arrivo della nave e il punteggio ottenuto dal piatto preparato. I buoni di acquisto di € 2000, € 1000 e €500 sono stati distribuiti in prodotti nautici da raccogliere nel negozio di effetti nautici di Puerto Sotogrande.
Il primo premio era per il "Tangay", il secondo era il "Sud" e il terzo era il "C & O auditor".
© 2024 Nautica Digital Europe - www.nauticadigital.eu