El Duero Restaurant situato sul ponte 4 del "Sovereing" di Pullmantur... ha un totale di 1968 m2 con una capacità di 737 persone... quando con un'offerta gastronomica eccezionale fatta dai più famosi chef

Andare in vacanza è molto più che viaggiare. È per godere, scoprire nuovi angoli, riposare, rilassarsi e, naturalmente, mangiare bene. La gastronomia è un fattore molto apprezzato in qualsiasi viaggio, quindi le compagnie di crociera sono sempre più competitive a questo proposito. A bordo delle loro navi, offrono ai passeggeri le migliori esperienze culinarie che registrano ricordi indimenticabili della crociera nella loro memoria.

Le aziende propongono diverse alternative per tutti i gusti, dai menu stellati Michelin e dai ristoranti con i migliori chef del mondo alla cucina di scuole e alte competizioni maritiche. Inoltre, per rendere ancora più completa l'esperienza gastronomica, le crociere puntano anche su attività legate all'etnologia e alla produzione di birra artigianale.

Crociere Pullmantur: Eccellenza culinaria con Paco Roncero

Questo 2018 Pullmantur Cruises collabora nuovamente con Paco Roncero, il prestigioso chef con 2 stelle Michelin, nello sviluppo e nell'attuazione della sua proposta gastronomica dove la dieta mediterranea è l'asse centrale. Roncero, insieme al team di chef a bordo e al suo team di cucina, ha prodotto un pieno di sapori per gustare tutte le delizie basate sulla cucina tradizionale spagnola, con un tocco innovativo e all'avanguardia. Quest'anno, oltre alla lettera con i piatti abituali, ci sono anche suggerimenti quotidiani dello chef in modo che ogni giorno si possa godere di diverse elaborazioni. Un'altra novità presentata da questa azienda è una lettera alimentare senza glutine, senza lattosio che si adatta alle esigenze dei celiaci e degli intolleranti al lattosio. Affinché l'ospite goda la gastronomia a bordo con piena garanzia, deve comunicarla solo al momento della prenotazione del viaggio.

Bruno Barbieri un record di molti carati di Costa Crociere

Costa Crociere: Menù stella Michelin

Bruno Barbieri, uno dei più popolari chef italiani, ha progettato un menu per tutte le navi di Costa Crociere. Con 7 stelle Michelin durante tutta la sua carriera, Barbieri ha voluto raccontare la storia dell'Italia attraverso i suoi piatti in modo che i passeggeri viaggiano anche attraverso il suo palato. Questa collaborazione dimostra l'importanza che la compagnia di navigazione si allega all'eccellenza dei prodotti italiani, non solo per offrire ai propri passeggeri la più deliziosa gastronomia, ma anche per offrire un'esperienza unica. Inoltre, Costa Crucieros ha stabilito un accordo di collaborazione con la prestigiosa scuola alberghiera italiana di Villa Figoli a Arenzano (provincia di Genova) e ha creato Scuole di Mestiere, un progetto per fornire al personale di bordo una formazione specifica al più alto livello, tra cui laboratori e maestri organizzati in collaborazione con le più importanti aziende del settore gastronomico italiano.

MSC Crociere: Sabore i piatti stellari dello chef Ramón Freixa

MSC Cruises ha annunciato una nuova associazione con lo chef spagnolo Ramón Freixa, premiato con due stelle Michelin. Freixa, che incarna l'eccellenza della cucina spagnola con il suo stile innovativo e moderno, lavorerà con il team di prestigiosi chef MSC Crociere, ai quali offrirà una formazione dettagliata e interattiva per trasmettere le loro competenze e l'esperienza in modo che possano ricreare i loro piatti stellari con il più alto livello di qualità. Inoltre, questa compagnia di navigazione prevede anche di presentare una crociera gastronomica per i buongustai di tutto il mondo che vogliono godere della migliore esperienza gastronomica e di viaggio. Un'altra proposta da godere a bordo è il Masterchef MSC a Sea, una collaborazione con il produttore di programmi TV in cui i passeggeri possono partecipare a questa famosa competizione durante la crociera. Gli amanti della cucina hanno l'opportunità di dimostrare il loro talento e abilità culinarie in una competizione di fronte ad altri viaggiatori.

Royal Caribbean: Scopri un mondo di nuovi sapori

L'azienda ha più di 20 ristoranti specializzati che servono i prodotti di ogni continente per mano di rinomati chef. Tra questi è il primo ristorante nel mare del più famoso chef britannico Jamie's Oliver, conosciuto come Jamie's Italian. Inoltre, le navi Royal Caribbean offrono una vasta selezione di ristoranti che permettono di godere la vostra gastronomia durante tutta la giornata, tra cui il mercato Windjammer. È un padiglione gastronomico globale che invita gli ospiti a esplorare il piatto mondiale per piatto, attraverso la tentazione di isole di cibo, stazioni interattive, specialità su misura, un lavoratore di panetteria e una zona di servizio 24 ore chiamata The Grill.

Il norvegese rinnova i suoi menu gastronomici

Norwegian Cruise Line: Condividere tavolo con i migliori enologi

Nell'ambito dell'impegno per l'alta gastronomia, Norwegian Cruise Line presenta un'esperienza etnica innovativa, il programma Meet the Winemaker Cruises. Questa iniziativa permette agli ospiti di gustare una cena con personaggi famosi dell'industria del vino a bordo delle navi Norwegian Escape e Norwegian Dawn e di partecipare a un dibattito aperto per conoscere gli esperti più da vicino. Questi incontri, battezzati come cene della Winemaker Dinner Series, si tengono nella rinomata biblioteca vinicola della linea The Cellars. Per vivere un'esperienza più intima, i passeggeri potranno partecipare a una degustazione interattiva di vini e a un seminario educativo che fornirà la viticoltura. Inoltre, il più gourmet avrà l'opportunità di partecipare a una cena di cinque portate con l'accoppiamento organizzato da esperti del settore.

CroisiEurope: Gastronomia francese ed eleganza europea

Sail i fiumi d'Europa a bordo di un vero ristorante francese. CroisiEurope offre una crociera gastronomica sul Reno dove i passeggeri saranno in grado di incontrare chef Estrella della cucina francese come Marc Haeberlin o ricevere la visita di esperti come Serge Dubs, uno dei migliori Sommeliers del mondo. Questa azienda propone anche di intraprendere una crociera enologica attraverso il Rodano e la Saona. Durante il tour visiterete i vigneti di Bordeaux di Meursault, Volnay e Pommard nella regione di Chalon-sur-Saône e vi offriranno diverse degustazioni di vini.

Linee di crociera di Carnevale: fatti a mano Birra a bordo

Sapevi che c'e' una linea di crociere che ha un birrificio a bordo? Carnival Cruise Lines è stato associato al birrificio Concrete Beach e produce la propria birra artigianale, sotto la supervisione di un maestro di birra. Questa azienda vi offre l'opportunità di visitare un birrificio e fare una degustazione sugli alti mari di 3 birre esclusive autentiche per crociere: ThirstyFrog Port Hoppin IPA, una miscela aromatica di fiori, con tocchi di passione e agrumi; ThistyFrog Caribbean Wheat, una birra di grano non filtrata con arancio e sapori speziati e ThistyFrog Java Stout una birra tradizionale nera, ricca e cremosa con tocchi di caffè. Come novità di quest'anno, da aprile, altre quattro birre artigianali saranno offerte a bordo della nuova nave Carnival Horizon.

Il Centro Culinario, guidato da Oceania Cruises

Oceania Crociere: Scopri come cucinare in viaggio

Il Centro Culinario, guidato da Oceania Cruises, è la prima scuola di cucina con laboratori in mare. I passeggeri imparano, dalle mani degli insegnanti della cucina, a preparare una vasta gamma di piatti squisiti nel proprio spazio di lavoro completamente attrezzato. Inoltre, i Culinary Discovery Tours imparano anche tecniche nelle lezioni di cucina locale e acquistano prodotti e ingredienti nei mercati esotici. Le escursioni in terra includono anche visite speciali, accompagnate da chef, come una cantina a Madeira o un mercato del pesce a Tallinn.

Olanda America, Crociere di Cristallo e Seabourn: Chef di livello mondiale

La compagnia di navigazione Holland America combina l'esperienza, la passione e la creatività di cinque famosi chef di livello mondiale per creare il Consiglio Culinario. A bordo delle sue navi, ciascuno degli chef executive è membro della prestigiosa Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, una società internazionale di gastronomia e vini. Il risultato della combinazione del talento Culinary Council e degli chef a bordo? Una delizia culinaria. Crystal Cruises offre anche una rinomata gastronomia a bordo delle sue navi, dal famoso chef giapponese Nobu Matsuhisa, che gestisce il ristorante Silk Road, e dall'italiano Piero Selvaggio responsabile del ristorante Prego. Inoltre, questa azienda ha la più grande cantina al mondo sui mari alti, la cosiddetta Camera Vintage. Un'altra società che ha portato la vostra cucina ad un altro livello è il Seabourn yacht di lusso spedizione. Con piatti ispirati allo chef con stelle Michelín Thomas Keller, ha contribuito a rendere la gastronomia a bordo un'esperienza unica.