
La gastronomie haut de gamme sera ibéronautique les 14 et 15 janvier à Sada
La gastronomie haut de gamme sera ibéronautique les 14 et 15 janvier à Sada

La situation sanitaire en novembre a entraîné un changement de dates pour janvier 2021 (Photo Pedro Seoane)
Ibernática aura lieu définitivement, si la situation sanitaire ne l'empêche pas, dans les 14 et 15 jours du mois de janvier prochain... en tant qu'hôte du Club nautique de Sada, présidé par Enrique Tostado, vice-président du Comité organisateur, à la fois d'Ibernática et de la Semaine Abanca, qui a le chef de Francisco García de Bobadilla... qui était à son époque président des Paradores du Tourisme National, et qui avait auparavant occupé des postes de haute responsabilité au sein du gouvernement de la Xunta de Galicia, présidée par Manuel Fraga... cas de la Direction Générale du Commerce (la Galice).
Le thème du Congrès Ibernática à cette occasion sera basé sur la gastronomie de la mer: la gastronomie Premium soit-elle, et aura un véritable plateau de luxe, cas des plus responsables des académies gastronomiques, d'Euskadi, de Cantabrie ou de Galice, pour avoir donné trois noms... ainsi que des spécialistes de l'allée de Javier Pamies, qui est le vice-decan du Collège des ingénieurs navals et océaniques... et à son époque a été le chef du bureau de conception du projet de Coupe américaine, dans les premiers défis.
Après ce report, puisque la prévision devait l'avoir tenu les 19 et 20 novembre, le Comité d'organisation, qui a des spécialistes dans toutes les questions concernant le monde de la nautique, comme le président d'Asnauga, Javier Ruíz de Cortázar, travaille déjà à maintenir tous ceux qui étaient engagés dans les différentes tables de travail, et même à les renforcer.
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