Sponsors de Tapalma 2018 avec Igor Rodríguez, champion espagnol de Pinchos et de Tapas, qui préside le jury du concours, et les autres chefs qui composent le jury comme Koldo Royo (centre ci-dessous), María Salinas, José Cortés et Rodrigo Vallejo

Le bateau Volcano de Tinamar du groupe Naviera Armas, qui vient d'être intégré dans les communications de Transmediterranio Palma- Barcelona- Palma, a accueilli hier soir la présentation officielle de TaPalma 2018, route des tapas et cocktails, qui cette année aura lieu du 28 novembre au 2 décembre à Palma. Les participants ont pu profiter de l'événement dans l'une des chambres du Volcan de Tinamar avec vue sur la piscine. Il est maintenant le meilleur bateau opérant dans cette zone méditerranéenne et a la capacité de transporter plus de 1.700 passagers

Transmediterranean est l'un des principaux sponsors de cet événement gastronomique qui, année après année, est consolidé comme une référence régionale et qui continue à soutenir un secteur vital dans l'économie des îles Baléares. La raison principale pour laquelle cette édition aura lieu fin novembre est que, comme l'a souligné l'organisation « Notre objectif est d'aider à déclasser et à accroître les flux publics en basse saison. »

La présentation officielle des tapas et des cocktails gastronomiques a eu lieu la nuit dernière à bord du bateau Volcano de Tinamar, récemment incorporé dans les liaisons entre Palma et Barcelone de Trasmediterrania qui, pour la troisième année consécutive, est l'un des principaux sponsors de la compétition

Pour sa part, Federico Pareja, l'un des participants à l'événement, a expliqué que « c'est une fierté de collaborer avec TaPalma pour la troisième année consécutive, non seulement en participant à une activité ludique, mais aussi parce que c'est une joie pour nous de contribuer à des activités qui contribuent à promouvoir le tourisme hors saison ». Cette année, une route Trasmetapeo avec des ingrédients locaux est également répétée, suite au succès de la dernière édition.

La présentation a été suivie par le directeur du développement économique local, Lluís Socias Abraham; le directeur général des relations institutionnelles et de l'action extérieure, Josep Claverol Florit; le directeur général de la Fundació Turisme Palma de Majorque 365, Pedro Homar; le président de la promotion du tourisme, Eduardo Gamero; le président de la restauration Majorque, Alfonso Robledo; le président de l'Association des Barmans de Baleares, Antonio Borea, ainsi que le président de la Chambre de commerce de Palma, Antonio Mercant et des représentants du secteur portuaire.