Der französische Joël Robuchon, mit 30 Sternen Michelín, Präsident des Gourmet-Rennens von Moraira

Der französische Joël Robuchon, mit 30 Sternen Michelín, Präsident des Gourmet-Rennens von Moraira

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Espectacular edición de la Gourmet Race en Moraira

Spektakuläre Ausgabe des Gourmet-Rennens in Moraira

Das V Gourmet-Rennen Moraira Teulada, organisiert vom Moraira Nautical Club, findet am 8. Oktober statt. Was den Wettbewerb angeht, wird es geschätzt etwa 35 Boote, deren Slogan "Koking Segeln" ist, es ist ein lud-sportliches Ereignis einzigartig in Spanien und dessen Protagonist ist Gastronomie. Die Grundidee ist, dass die Besatzung jedes teilnehmenden Schiffes während des Segelns ein Gericht machen muss, dessen Haupt-, Gemein- und Pflichtzutat Fisch oder Meeresfrüchte ist, das von der Organisation erleichtert wird. Die 'regata' Basen konzentrieren sich auf eine nautische Reise in Moraira Bay, wie von der Organisation angezeigt, etwa zwei Stunden lang, mit Abfahrt und Ankunft in den Hafen von Moraira. Die Step-out (zwei Schiffe alle drei Minuten) und anschließende Lieferung der Grund / Pflichtzutat wird von 10: 00 Stunden und die Ankunft, auch Schritte, endet um 13: 00 Stunden. Teilnehmer können sowohl mit Motor- als auch mit Segelschiffen teilnehmen.

Nach der Reise und wenn sie am Hafen ankommen, werden die Crews jedes Schiffes dafür verantwortlich sein, ihre Werke in den überdachten Bereich zu bringen und der Öffentlichkeit zugänglich zu machen, neben dem sozialen Gebäude des Clubs, um zu seiner Einrichtung fortzufahren. Während dieses Teils des Programms kann die Öffentlichkeit den gesamten Prozess live verfolgen. Nachdem die Arbeit abgeschlossen ist, wird das Personal der Organisation dafür verantwortlich sein, sie in einen vollständig eingeschränkten Zugangsbereich zu bringen, der der Jury für ihre Qualifikation gezeigt wird. Der Ehrenpräsident der Jury der Veranstaltung ist der renommierte französische Koch Joël Robuchon benannte Chef des Jahrhunderts für seine 30 Sterne Michelin akkreditiert in seiner Kette von Restaurants verteilt über die vier Kontinente, die bereits in zwei der vier vorherigen Anrufe anwesend und wird dies persönlich in der diesjährigen Ausgabe durch Präsidieren über eine außergewöhnliche Jury tun. In den vergangenen Ausgaben gab es die Anwesenheit von so vielen herausragenden Köchen und Persönlichkeiten aus der Welt der Gastronomie wie Juan Mari Arzak, Susi Díaz, Paco Torreblanca, José Carlos Capel, Kiko Moyá, Alberto Ferruz, Cuchita Lluch, Mitsugu Yasuda und vieles mehr von anerkannten Persönlichkeiten aus der autonomen, nationalen und internationalen gastronomischen Welt.